manuelle Brotschneidemaschine & Allesschneider
In diesem Artikel möchten wir über die Vor- und Nachteile eines manuellen Schneidegerätes informieren und einige Hersteller kurz vorstellen
Aktualisiert am: 22. September 2024 | | Werbelinks sind mit * gekennzeichnet
Inhaltsverzeichnis:
Diese Brotschneidemaschinen haben uns überzeugt
So bekommst du die perfekte Scheibe Brot
Die manuelle Brotschneidemaschine und Allesschneider: Eine große Hilfe in der Küche
Eine manuelle Brotschneidemaschine als sinnvolle Kaufoption
Die meisten denken bei einer Brotscheidemaschine zunächst an die elektrische Variante. Die strombetriebenen Brotschneider – ob als Standgerät oder zum Einbau – sind zwar sehr praktisch, haben jedoch auch einige Nachteile. Deswegen lohnt es sich, vor dem Kauf darüber nachzudenken, ob eventuell schon eine manuelle Schneidemaschine ausreichend für die eigenen Zwecke sein kann.Eine Brotschneidemaschine manuell bedienen – wie funktioniert das?
Brotschneidemaschine mit Kurbel: Betrieb mit Muskelkraft statt Strom
Da das Messer manuell mit einer Kurbel bewegt wird, ist für den Betrieb kein Strom nötig, dafür braucht es jedoch – irgendwo muss die Energie ja schließlich herkommen – ein wenig Muskelkraft. Je besser die Klinge und je optimaler auf das jeweilige Schnittgut abgestimmt ist, desto leichter geht die Arbeit von der Hand.Das Messer – hochwertig und passend für das jeweilige Schneidgut
Daher lohnt es sich hier sogar noch mehr als bei einem elektrischen Gerät, auf ein hochwertiges und geeignetes Messer zu achten. Zur Orientierung kann man sich hierfür merken: Gezahnte Messer sowie solche mit Wellenschliff eignen sich gut für harte Lebensmittel, also beispielsweise für Brot. Messer mit glattem Schliff sind hingegen optimal zum Schneiden von Käse oder Wurst, also für weiche Lebensmittel.Vorzüge einer Hand Brotschneidemaschine bzw. eines Allesschneiders
Eine Schneidemaschine kann SO gut aussehen!
Die oft favorisierte Vintage-Optik kann den ein oder anderen schon mal dazu verleiten, sich bei eBay auf die Suche nach einer „Brotschneidemaschine antik“ zu machen. Dort finden sich beispielsweise alte Geräte der namhaften Firma Ritter. Wenn die Maschine aber mehr als nur Dekoration sein soll, raten wir hiervon tendenziell eher ab: Schließlich gibt es auch nagelneue Geräte in Vintage-Optik – und wer weiß schon, wie gut der alte Brotschneider überhaupt noch schneiden kann.Eine manuelle Brotmaschine verbraucht keinen Strom
Ein weiterer Vorteil liegt natürlich auf der Hand: Das Gerät verbraucht keinerlei Strom! Damit ist es nicht nur energiesparend und dadurch umweltfreundlicher als sein motorisiertes Gegenstück: Praktisch ist auch, dass die Maschine so immer und sofort einsatzbereit ist – ganz ohne Steckdose und Kabel.Der Handbetrieb macht das Gerät robuster
Weil alle elektronischen Komponenten – allen voran der Motor – bei einer handbetriebenen Brotschneidemaschine wegfallen, ist ein solches Gerät im Normalfall deutlich langlebiger als die elektrische Variante. Es gilt der Grundsatz: Je simpler im Aufbau, desto weniger anfällig für Störungen und Schäden.Das Verletzungsrisiko ist geringer
Auch bei einem Test in Punkto Sicherheit schneiden manuelle Brotmaschinen und Allesschneider im Vergleich zu elektrischen Geräten besser ab: Die Wahrscheinlichkeit, sich beim Gebrauch einer Handmaschine eine ernsthafte Schnittverletzung zuzuziehen, ist weitaus geringer: Denn durch unsere natürlichen Reflexe ist sichergestellt, dass wir bei einem versehentlichen Kontakt von Finger und Klinge augenblicklich aufhören, die Handkurbel zu betätigen.Weniger Kosten – leichtere Reinigung
Last but not least: Natürlich sind auch die im Schnitt geringeren Anschaffungskosten ein Argument auf Seiten der handbetriebenen Schneidemaschine. Darüber hinaus sollten auch die einfachere Wartung und leichtere Reinigung eines manuellen Gerätes bei der Kaufentscheidung ins Gewicht fallen. Für Haushalte mit wenig Platz und einer kleinen Küche ist auch die meist geringere Größe von Vorteil: Gerade dann, wenn der Allesschneider auch noch klappbar ist, lässt es sich bei Bedarf problemlos im Schrank verstauen.Nachteile einer manuellen Brotschneidemaschine bzw. eines Allesschneiders
Der Handbetrieb kostet Kraft!
Gerade dann, wenn es sich nicht nur um wenige Scheiben handelt, sondern eine größere Menge geschnitten werden soll, kann der manuelle Betrieb einer Brotschneidemaschine oder eines Allesschneiders etwas anstrengend werden. Das gilt gerade bei härterem Schneidgut und kann auf Dauer nicht nur an den Kräften, sondern auch etwas an den Nerven zehren. Hier hilft: Ruhe bewahren und das Ganze als nettes Workout zwischendurch sehen! Und ganz ehrlich: Richtig anstrengend ist das Schneiden nun auch wieder nicht.Alles braucht seine Zeit – auch das Schneiden im Handbetrieb
Zack, zack, zack: Eine elektrische Schneidemaschine, wie sie beispielsweise von Ritter gefertigt wird, produziert Scheiben wie am Fließband. Und ist damit natürlich um einiges schneller, als man es mit dem Kurbeln per Hand je sein könnte. Bei kleineren Mengen spielt dies in aller Regel kaum eine Rolle. Sobald die Portionen allerdings größer werden, kann der Unterschied schon mehr ins Gewicht fallen – auch weil man seine Muskulatur dann vielleicht hin und wieder kurz ausruhen möchte.Diese Brotschneidemaschinen haben uns überzeugt
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Hersteller von manuellen Schneidegeräten
