Schokolade für Schokobrunnen
Welche Schokolade kannst du am besten für deinen Schokobrunnen verwenden? Infos + Rezepte
Aktualisiert am: 04. September 2024 | Infos zu unserem Test / Vergleichsverfahren | Werbelinks sind mit * gekennzeichnet
Test / Vergleich
Das sind die besten 5 Produkte am Markt
Vergleichssieger
Wertung
1.1
Milk Fondue Belgian Chocolate 2 x 900g for Baking, Fondues and Chocolate Fountains - Milk Chocolate by JM Posner Simply Entertaining*
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| Negative Kundenrezensionen | Schokolade zu dickflüssig |
| Positive Kundenrezensionen | Geschmack ist sehr gut, schmilzt schnell, gut für Schokobrunnen geeignet, super Qualität |
| Besonderheit | Schokoladen-Taschen können in der Mikrowelle erhitzt werden |
| Schokoladenart | Milchschokolade |
| Menge | 2x 900g |
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Preis-Leistungs-Sieger
Wertung
1.3
Echte Belgische Milchschokolade (1 kg) Kuvertüre Callets für Schokoladenbrunnen Fondue und alle Schokoladenrezepte*
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| Negative Kundenrezensionen | |
| Positive Kundenrezensionen | guter Geschmack, pünktliche Lieferung |
| Besonderheit | |
| Schokoladenart | Milchschokolade |
| Menge | 1.000g |
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Wertung
1.4
Sarotti Fondue-Schokolade Vollmilch*
Amazon Bewertung:
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| Negative Kundenrezensionen | etwas zu dünnflüssige Schokomasse, überteuert |
| Positive Kundenrezensionen | guter Geschmack, verläuft einfach, gut dosierbar, für Schokobrunnen geeignet |
| Besonderheit | |
| Schokoladenart | Milchschokolade |
| Menge | 600g |
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Wertung
1.5
Echte Belgische Zartbitter Schokolade (1 kg) Kuvertüre Callets für Schokoladenbrunnen Fondue und alle Schokoladenrezepte*
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-25 %
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| Negative Kundenrezensionen | |
| Positive Kundenrezensionen | |
| Besonderheit | |
| Schokoladenart | Zartbitter Schokolade |
| Menge | 1.000g |
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Wertung
1.6
CALLEBAUT Receipe No. 823 - Kuvertüre Callets, Vollmich Schokolade, 33,6% Kakao, 1kg - 1er Pack*
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-15 %
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| Negative Kundenrezensionen | sehr süß |
| Positive Kundenrezensionen | guter Geschmack, einfache Verarbeitung, |
| Besonderheit | echte belgische Schokolade aus nachhaltigen Kakaoanbau |
| Schokoladenart | Milchschokolade |
| Menge | 1.000g |
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|
Vergleichs-Sieger
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Preis-Leistungs-Sieger
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| Unsere Bewertung | 1,1 | 1,3 | 1,4 | 1,5 | 1,6 |
| Bewertung bei Amazon |
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| Negative Kundenrezensionen | Schokolade zu dickflüssig | etwas zu dünnflüssige Schokomasse, überteuert | sehr süß | ||
| Positive Kundenrezensionen | Geschmack ist sehr gut, schmilzt schnell, gut für Schokobrunnen geeignet, super Qualität | guter Geschmack, pünktliche Lieferung | guter Geschmack, verläuft einfach, gut dosierbar, für Schokobrunnen geeignet | guter Geschmack, einfache Verarbeitung, | |
| Besonderheit | Schokoladen-Taschen können in der Mikrowelle erhitzt werden | echte belgische Schokolade aus nachhaltigen Kakaoanbau | |||
| Schokoladenart | Milchschokolade | Milchschokolade | Milchschokolade | Zartbitter Schokolade | Milchschokolade |
| Menge | 2x 900g | 1.000g | 600g | 1.000g | 1.000g |
| Unser Testergebnis stützt sich auf Analyse bzw. den Vergleich von recherchierten Informationen verschiedenster Quellen. Wir führen keine echten Produkttests durch. Wir erhalten keine Vergütung von Produzenten einzelner Produkte und führen einen objektiven und neutralen Vergleich durch. | |||||
Alle Produkte
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CALLEBAUT Receipe No. 811, 823 und W2, Kuvertüre Callets, Zartbitterschokolade, Milchschokolade und weiße Schokolade, 1kg
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Mehr Details*Echte Belgische Zartbitter Schokolade (1 kg) Kuvertüre Callets für Schokoladenbrunnen Fondue und alle Schokoladenrezepte*
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Schokolade Callebaut Callets Zartbitter Kuvertüre 1 kg, 54,5%, mit Temperier - Anleitung*
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Kaufberatung
Schokobrunnen Schokolade
Vorteile der speziellen Schokolade für den Schokoladenbrunnen:
Der Vorteil der Kuvertüre ist der höhere Fettgehalt. Dieser stellt die Voraussetzung für die Inbetriebnahme des Schokobrunnens dar. Im Vergleich dazu besitzt die herkömmliche Vollmilchschokolade weniger Fettgehalte. Durch die Verwendung der Kuvertüre ist eine bessere Fließeigenschaft gegeben – ein wesentlicher Faktor für die Verwendung des Schokobrunnens.Welche Fette bei der Schokobrunnen Schokolade?
Nachdem die Frage beantwortet wurde, welcher Schokobrunnen sich mit welcher Schokolade verträgt, solltest du dir noch kurz Gedanken über die verschiedenen Fette machen. Grundsätzliche ist Kakaobutter am besten geeignet, da sie den Geschmack der Schokolade kaum verändert.Alternativen:
Als Alternative kannst du auf Milch, Sahne, reine Butter oder pflanzliches Öl zurückgreifen. Allerdings solltest du dabei auf eine geringere Menge achten, da sich sonst der Geschmack und die Konsistenz zu sehr verändert. Diese starke Veränderung führt dann zu einem Problem bei der Verwendung des Schokobrunnens.Das beste Schokobrunnen Rezept
Zutaten für 6 Portionen
- 300g Schokolade (beispielsweise Vollmilch-Kuvertüre)
- 20ml Kokosfett
- 100g Kokosraspel
- 200g Erdbeeren
- 200g Bananen
- 200g Trauben
- 200g Äpfel
Zubereitung
Zuerst die Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen und mit dem Kokosfett verfeinern. Nachdem die Schokolade komplett geschmolzen ist, die Kokosraspel untermengen und die Schokolade in den zuvor erwärmten Schokoladenbrunnen gießen. Die Früchte in mundgerechte Stücke schneiden und mit Spießen in die Schokolade tauchen.Welche Schokolade eignet sich für den Schokobrunnen?
Zubereitung
Die Kuvertüre langsam im Wasserbad am Herd oder in der Mikrowelle schmelzen lassen. Wenn du sie noch verfeinern möchtest, kannst du eine kleine Menge an Schlagsahne, Milch oder Kokosfett hinzufügen. Durch das Beimengen wird die Konsistenz verflüssigt und die Fließeigenschaft der Schokolade erhöht. Dann kannst du die cremige Masse in den Schokobrunnen einfüllen.Geeignete Schokolade für den Schokobrunnen:
- Kuvertüre (in Tafelform)
- Schokodrops
- Schokotropfen
- Schoko-Pellets
Grundsätzlich solltest du bei der Schokolade auf Kuvertüre zurückgreifen. Dabei kann es sich um weiße, dunkle oder Vollmilch-Schokolade handeln. Auch Schokoladen mit einem höheren Kakaoanteil eignen sich für die Verwendung. Einzige Voraussetzung: Die Schokolade wurde zuvor zur Kuvertüre verarbeitet. Die Geschmacksrichtung kannst du hier ganz individuell nach deinem Belieben auswählen.
Kuvertüre selbst herstellen
Natürlich kannst du auch deine Kuvertüre selbst machen.Dafür benötigst du lediglich folgende Zutaten: 100g Pflanzenfett, 250g Puderzucker, 150g Kakaopulver.
So geht’s
Alle Zutaten werden zunächst in einer Schüssel zusammengemischt. Anschließend unter ständigem Rühren im Wasserbad schmelzen. Schon ist die Kuvertüre fertig und kann in eurem Schokobrunnen oder Schokofondue verwendet werden.Wichtig zu beachten
Bevor der Schokobrunnen verwendet wird, immer zuerst die Bedienungsanleitung lesen. Denn wie bereits zuvor erwähnt ist nicht jede Schokolade für jeden Schokobrunnen geeignet.Wie viel Schokolade für den Schokobrunnen?:
Pro Person liegt der Richtwert bei 70 bis 100g Schokolade. Natürlich ist dieser Wert nach Belieben anpassbar. Grundsätzlich hängt die maximale Menge vom Modell des Schokobrunnens ab. Bei allen wird aber eine Mindest-Füllmenge empfohlen. Diese sollte eingehalten werden, da nur dann die Schokolade bestmöglich fließen kann. Die Menge ist natürlich auch davon abhängig ob du für Erwachsene oder Kinder den Schokotraum wahr werden lässt. Pro Kind kann in der Regel etwas weniger Schokolade eingerechnet werden.Tolle Schokofondue Rezepte
Zutaten für 4 Portionen:
- 200g Zartbitter-Schokolade (nach Belieben auch eine andere Sorte)
- 20 ml Sahne
- 2 EL Marillenmarmelade
- Obst (nach Belieben)
Zubereitung
Die Sahne in einem Fonduetopf auf dem Herd langsam erwärmen. Nach und nach die, in kleine Stücke zerteilte, Kuvertüre unter die Sahne mengen. Unter ständigem Rühren die Masse komplett zerschmelzen lassen. Um die Schokomasse zu verfeinern, die Marillenmarmelade untermischen. Das Obst klein schneiden und mit Holzspießen in das Schokoladenfondue tauchen. Lauwarm genießen!Lecker und einfach
Um den Schokoladeliebhabern unter euch noch mehr Lust auf ein Schokofondue zu machen, findet ihr hier ein weiteres köstliches Rezept für euren Schokotraum.Zutaten für 4 Portionen:
- 200 Gramm Schokolade (jede Geschmacksrichtung möglich)
- 200 ml Sahne
- 2 El Baileys Likör
Zubereitung:
Zuerst die Schokolade in kleine Stücke zerteilen oder fein hacken. Anschließend die Sahne erhitzen und die Schokostücke nach und nach beimengen. Unter ständigem Rühren die Schokolade komplett schmelzen lassen und den Likör dazugeben.Das gewünschte Obst in kleine Stücke schneiden und in einer kleinen Schüssel servieren. Nach Lust und Laune in das Schokofondue dippen.
Welche ist die beste Schokolade für das Schokofondue?
Tipp
Alte Nikoläuse oder Schokoosterhasen kannst du optimal für dein Schokofondue verwenden und sie dadurch noch verwerten.Tipps für das Schokoladenfondue Rezept:
Bei der Verwendung eines Schokoladenfondues solltest du auf eine geschmeidige Schokoladenmasse achten. Hier empfiehlt es sich, einen Schuss Milch unter die Masse zu mischen. Zusätzlich sollte der Fonduetopf schon etwas vorgewärmt sein, dadurch schmilzt die Schokolade leichter und brennt nicht an.Geeignetes Obst für das Schokofondue:
Für das Schokofondue kann jegliches Obst verwendet werden. Ein Tipp ist es, das Obst in kleine Stücke zu schneiden. Dadurch können die Früchte leichter in das Schokofondue getunkt werden.Beispielsweise eignen sich Bananen, Erdbeeren, Trauben, Mangos, Zwetschken, Pfirsiche und viele Früchte mehr sehr gut für den Schokobrunnen. Hier kannst du dich ganz nach deinem persönlichen Geschmack richten.
Hier bekommst du die geeignete Schokolade für den Schokobrunnen her
Schokolade für den Schokobrunnen von Aldi:
Grundsätzlich eignet sich Kuvertüre von jeder Marke für den Schokobrunnen. Aldi bietet mit seiner Eigenmarke Moser Roth eine preislich interessante Alternative zu teureren Schokoladensorten. Am besten sollte die Schokolade von Aldi trocken und kühl gelagert werden.Schokolade für den Schokobrunnen von Rewe:
Rewe hat ein großes Sortiment im Bereich Schokolade zu bieten. Je nach Geschmacksrichtung kann frei gewählt werden, welche Schokolade verwendet wird. Wie schon zuvor erwähnt, eignen sich Schokoladen mit hohem Fettanteil am besten für die Verwendung des Schokobrunnens.Schokolade für den Schokobrunnen von Edeka:
Auch Edeka bietet spezielle Schokoladensorten für den Schokobrunnen an. Diese sind meist in kleineren Dosierungen erhältlich. Wichtig ist es aber, zuvor die Bedienungsanleitung des Schokobrunnens zu lesen, um sicherzustellen welche Schokolade für den jeweiligen Schokobrunnen geeignet ist.Die Tupperware Schokofondue Anleitung
So funktioniert’s
Bis zum Ansatz des weißen Behälters (rund 350 ml) kaltes Wasser einfüllen. Anschließend den Einsatz aufsetzen und die Schokoladenstücke einfüllen. Je Kammer maximal 250 Gramm. Zusätzlich können auch zwei verschiedene Schokoladensorten verwendet werden.Danach den Behälter in der Mikrowelle ca. 5 Minuten lang bei max. 650 Watt erwärmen. Abschließend das Gefäß rund 10 Minuten abkühlen lassen und zwischendurch immer wieder umrühren, bis die gesamte Schokolade geschmolzen ist.
Weitere Informationen
Das Tupperware-Produkt funktioniert schnell und einfach. Mehr Informationen rund um das Fondue und alle weiteren Produkte, kannst du dir unter https://www.tupperware.de ansehen.Schokobrunnen Anleitung
Schritt 1:
Das Basisbehältnis des Schokobrunnens fest und waagrecht auf den Tisch stellen. Es empfiehlt sich, eine abwaschbare Unterlage unter dem Schokobrunnen anzubringen. Dadurch kann keine Schokolade aus dem Brunnen entweichen.Schritt 2:
Anschließend den restlichen Schokobrunnen laut Bedienungsanleitung aufbauen und langsam bei geringer Temperatur erhitzen. Hier findest du ein Beispiel für den passenden Schokoladenbrunnen.Schritt 3:
Währenddessen die Schokolade im Wasserbad oder der Mikrowelle erwärmen, das Obst schneiden und danach die flüssige Schokolade in den Brunnen gießen.Fertig ist der perfekte Schokotraum.
Schokofondue selber machen - Tipps und Tricks:
Nachdem wir jetzt die Frage nach der geeignetsten Schokolade beantwortet haben, findest du hier noch einige Tipps und Tricks für das beste Schokoladenerlebnis:Tricks für das Schokoladenfondue Rezept:
Um dem Schokofondue das gewisse Extra zu verleihen, können je nach Belieben Marmelade, Karamell, Gewürze oder Likör hinzugefügt werden. Auch geraspelte Nüsse oder Kokosflocken bringen der Schokolade etwas Pepp.Achtung!
Bewahre die Schokolade nicht im Kühlschrank auf und friere sie auch nicht ein, da das Kondenswasser sehr schädlich für die Schokolade ist! Dadurch leidet der Schoko Genuss und der Geschmack erheblich.Tipps für den Schokobrunnen:
Es empfiehlt sich den Schokobrunnen bei einer Temperatur von rund 15-20 Grad langsam zu erwärmen. Bevor der Schokobrunnen verwendet wird, sollte er unbedingt von der Schmelztemperatur auf die Betriebstemperatur zurückgeschaltet werden.Überprüfe ebenfalls regelmäßig, ob das Becken mit der Schokolade nicht überläuft. Zusätzlich solltest du darauf achten, dass die Schokolade nie in Berührung mit Wasser kommt, da sie dadurch gerinnen würde und ihre geschmeidige Konsistenz verliert.
